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  • [公司新闻] 红酒的软木塞竟然可以这样玩!在家就可以做~

    好多费了好些劲才取出的红酒软木塞,因为没有收藏价值,经常把玩一下就扔掉了。可是即便没有收藏价值的软木塞,有时候也是无价的艺术哦!可爱的口袋玩偶一直都得许多小伙伴的喜爱。而利用红酒的软木塞也可以自己DIY制作哦!切好的木塞,做耳饰也非常惊艳,
    发布时间:2019-05-29   点击次数:20

  • [行业新闻] 贵腐酒的来源在哪里?

    喜欢喝甜葡萄酒的人,应该都会知道贵腐酒,贵腐酒是甜葡萄酒的代表之一,爱甜葡萄酒的人几乎都会喜欢贵腐酒。但贵腐酒就如其名字一样,价格有点贵,贵腐酒为什么那么贵呢?下面我们来看看贵腐酒的来源,也许你就知道了。人们常说的贵腐酒是什么?贵腐酒的来源
    发布时间:2018-08-31   点击次数:48

  • [行业新闻] 葡萄酒酿造过程中要避氧?

    有人说氧气是葡萄酒的敌人,因为如果将橡木桶的胶塞或者是葡萄酒瓶的橡木塞取走,并长时间不将其重新封口,即使里面盛的是最顶级的酒也会逐渐衰老酸化。确实如此,可这是否就意味着在酿造的过程中要绝对避氧呢?其实氧气于葡萄酒而言,亦敌亦友。“氧化”(O
    发布时间:2018-07-03   点击次数:26

  • [行业新闻] 葡萄酒的4个“宿敌”

     在储存葡萄酒时,有些因素会对葡萄酒的质量造成不良影响,这些因素即是葡萄酒最怕也最应该避免的“敌人”。  1.温度波动:对所有葡萄酒来说,最理想的储存温度是12.8℃,11.7-13.9℃是可接受的范围。这样的温度可以避免葡
    发布时间:2018-06-27   点击次数:33

  • [行业新闻] 葡萄酒的年份意味着什么?

    我们常常听人说“这是一个好年份”、“这是一个具有挑战性的年份”,那么,年份的好坏又是如何定义的呢?一般而言,在某个产区,这一年葡萄生长季和采收期里,风调雨顺,阳光充足,使得葡萄能够健康地生长,最后采收到的葡萄不仅产量可观,且有着极佳的品质,
    发布时间:2018-06-08   点击次数:17

  • [行业新闻] 什么样的葡萄酒需要冰?

    品酒温度,是享受葡萄酒时不得不考虑的因素。你知道吗?在葡萄酒界,我们常见的建议“室温下饮用”的“室温下”,其实是指16~20°C,这应该比大部分人误以为的“室温下”还要低很多。享受葡萄酒的最佳状态,品酒温度至关重要。温度太高,会让酒略显厚
    发布时间:2018-05-22   点击次数:27

  • [行业新闻] 贵腐酒-自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉?

    尝试过自己酿制葡萄酒的人可能会发现,在酿制过程中经常会出现葡萄酒发霉发现象。自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多。后果就是只能直接倒掉。总结了几点自酿葡萄酒通常出现的几种“病”:①酒花病:就是酒的表面
    发布时间:2018-05-18   点击次数:40

  • [行业新闻] 上帝偏爱的三大贵腐酒产区

    贵腐菌的产生需要一种独特的微型气候——早上阴冷,水气充足,下午干燥炎热。早上潮湿的气候有利于贵腐菌滋生蔓延,中午过后的干热天气又能抑制其生长,使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水,提高葡萄的甜度。全球各方面条件都能达到这样要求的产区可谓凤毛麟
    发布时间:2018-05-07   点击次数:24

  • [行业新闻] 贵腐酒与葡萄酒的不解之缘

    贵腐菌与葡萄酒的不解之缘本文为您揭开贵腐酒的神秘面纱,还带您品味法国苏西涅克法定产区的贵腐酒——文旦奥特佛贵腐甜白。贵腐菌是真菌的一种。如果葡萄感染了贵腐菌,那么葡萄会枯萎乃至腐烂。然而,酿酒师们却对这种真菌情有独钟。这到底是为什么呢?贵腐
    发布时间:2018-05-02   点击次数:27

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