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大家都知道，葡萄酒是由葡萄酿制而成，但与咱们平日食用的葡萄不同，酿酒葡萄一般果皮厚、果肉少、颗粒小、汁多，基本不适合食用。用来酿酒的葡萄品种很多，但只有一部分萄品种被大家熟知。今天就为大家介绍多种常见的酿酒葡萄，这些品种几乎包含了所有葡萄酒
发布时间：2019-12-14 点击次数：718
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对于初学红酒知识的人来说，红酒专业术语可能比较晦涩难懂，但是红酒的术语又是挺常见的，在购买红酒时的酒标上，在看到别人品尝红酒所用的描述上，如果一点都不懂，那对于了解红酒肯定有点难度，这里给大家普及一下常见的红酒专业术语。&nb
发布时间：2019-11-18 点击次数：790
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作为中国人，不能不认识白酒，家里男性长辈之前都是喝白酒的，只是后来受我影响喝葡萄酒了。我也小酌过一两杯白酒，那酒精灼热感简直是灼烧喉咙呀！酒精度低一点也上40度，高一点的直奔60度！一开始为了迎合他们的口味，我都是带一些酒精度比较高，单宁感
发布时间：2019-11-16 点击次数：744
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1.1982年和1961年是历史性大年2.除了82年之外，往往带2的年份都很差，不过在62、72、92、02里面，02貌似没那么差3.以0结尾的年份都是大年，比如说2010年，2000年，90年4.03年特别热，但是陈年潜力不行，因为良好的
发布时间：2019-11-15 点击次数：723
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1.谁偷了我的酒这款用来盛放葡萄酒的酒架十分搞怪，葡萄酒倒放其中，仿佛一个机器人在畅饮。需要注意的是，葡萄酒倒放的时候一定要确保瓶塞已经塞紧，不然酒液渗漏出来就不好玩啦！匈牙利贵腐酒2.自带冰镇效果的葡萄酒杯生活总是充满了两难，想喝冰镇
发布时间：2019-11-01 点击次数：721
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酸和涩是葡萄酒的基本特征，常被形象地称为葡萄酒的"骨架与灵魂"。没有酸的葡萄酒就没有了架构，也可以说，酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。既然葡萄酒是酸的，又怎么会是碱性的呢？在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不
发布时间：2019-10-29 点击次数：818
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在中欧还有这样一个国家，不仅有着非常悠久的葡萄酒酿造史，更关键的是，这里还是世界上第一款贵腐甜酒的诞生地，同时也是世界上第一个实施产区分级制度的国家。这个国家就是出产大名鼎鼎的托卡伊（Tokaji）贵腐甜白的匈牙利！
发布时间：2019-10-25 点击次数：849
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公牛血在餐厅里点播率也是较高，饭毕，餐厅的侍应会排出两只漂亮的高脚玻璃酒杯，手握透明的玻璃盛酒器于肩上，容器有细长的导管，一股红色的液体会随着长长的细管倾斜而下，注入酒杯，像公牛的血一样，让人热血沸腾。年轻的情侣在烛光摇曳的映称下，边品尝
发布时间：2019-09-20 点击次数：12
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实际上，许多门外汉都弄不清楚红酒和葡萄酒的关系。通常，当我告诉别人我在葡萄酒行业后，他们问我的第一句话就是红酒是不是就是你说的葡萄酒？在这种情况下，如果我说的是我从事红酒行业，那么基本和前一种说法无异，也就是说这里的红酒=葡萄酒。其实，葡萄
发布时间：2019-07-25 点击次数：33
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今天给大家简单普及一下贵腐酒和喝贵腐甜白葡萄酒的注意事项。贵腐甜白葡萄酒以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气成为甜渣党的最爱。小伙伴们买到的这款酒，能生动的展现酒具有的密度，浓的水果味道和香料。还有菠萝味道。酒体饱
发布时间：2019-07-12 点击次数：71
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第一招：看1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色，它也可能发生了过度氧化。2、开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来，这意味着葡萄酒可能经历过高
发布时间：2019-05-30 点击次数：23
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俗话讲，“一分钱，一分货”，但在实际生活中，人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。那么，所谓的“好”究竟会有哪些具体的标准呢？实际上，这个问题除非拿给专业的侍酒师回答，否则，答案就取决于消费者的主观喜好。当然，有关好酒的品质
发布时间：2019-04-09 点击次数：23
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