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  • 葡萄酒,披着酸酸的外衣,却有一颗碱性的心

    酸和涩是葡萄酒的基本特征,常被形象地称为葡萄酒的"骨架与灵魂"。没有酸的葡萄酒就没有了架构,也可以说,酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。既然葡萄酒是酸的,又怎么会是碱性的呢?在营养医学上,所谓的酸性食品和碱性食品的定义,并不
    发布时间:2019-10-29   点击次数:821

  • 匈牙利葡萄酒的历史与骄傲--托卡伊

    在中欧还有这样一个国家,不仅有着非常悠久的葡萄酒酿造史,更关键的是,这里还是世界上第一款贵腐甜酒的诞生地,同时也是世界上第一个实施产区分级制度的国家。这个国家就是出产大名鼎鼎的托卡伊(Tokaji)贵腐甜白的匈牙利! 
    发布时间:2019-10-25   点击次数:852

  • 一张名片认识这些葡萄酒

    一张名片让您认识这些常见葡萄品种的风格、香气、习性和种植区。享有“红葡萄品种之王”的赤霞珠(CabernetSauvignon)是毋庸置疑的最重要的红葡萄品种,很多世界顶级葡萄酒就是用赤霞珠葡萄来酿造的。赤霞珠起源于法国波尔多(Borde
    发布时间:2019-09-29   点击次数:657

  • 公牛血是什么酒

     公牛血在餐厅里点播率也是较高,饭毕,餐厅的侍应会排出两只漂亮的高脚玻璃酒杯,手握透明的玻璃盛酒器于肩上,容器有细长的导管,一股红色的液体会随着长长的细管倾斜而下,注入酒杯,像公牛的血一样,让人热血沸腾。年轻的情侣在烛光摇曳的映称下,边品尝
    发布时间:2019-09-20   点击次数:14

  • 红酒和葡萄酒到底是什么关系?

    实际上,许多门外汉都弄不清楚红酒和葡萄酒的关系。通常,当我告诉别人我在葡萄酒行业后,他们问我的第一句话就是红酒是不是就是你说的葡萄酒?在这种情况下,如果我说的是我从事红酒行业,那么基本和前一种说法无异,也就是说这里的红酒=葡萄酒。其实,葡萄
    发布时间:2019-07-25   点击次数:38

  • 贵腐酒应该喝怎么

    今天给大家简单普及一下贵腐酒和喝贵腐甜白葡萄酒的注意事项。贵腐甜白葡萄酒以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气成为甜渣党的最爱。小伙伴们买到的这款酒,能生动的展现酒具有的密度,浓的水果味道和香料。还有菠萝味道。酒体饱
    发布时间:2019-07-12   点击次数:74

  • 教你1分钟,快速辨别葡萄酒好坏!

    第一招:看1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高
    发布时间:2019-05-30   点击次数:27

  • 红酒的软木塞竟然可以这样玩!在家就可以做~

    好多费了好些劲才取出的红酒软木塞,因为没有收藏价值,经常把玩一下就扔掉了。可是即便没有收藏价值的软木塞,有时候也是无价的艺术哦!可爱的口袋玩偶一直都得许多小伙伴的喜爱。而利用红酒的软木塞也可以自己DIY制作哦!切好的木塞,做耳饰也非常惊艳,
    发布时间:2019-05-29   点击次数:37

  • 红酒好不好,请看这3条

    俗话讲,“一分钱,一分货”,但在实际生活中,人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。那么,所谓的“好”究竟会有哪些具体的标准呢?实际上,这个问题除非拿给专业的侍酒师回答,否则,答案就取决于消费者的主观喜好。当然,有关好酒的品质
    发布时间:2019-04-09   点击次数:28

  • 红酒饮用过程中5个常见错误,涨知识!

    如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营,比起烈酒,红酒对身体健康更为有益。不过,在红酒饮用过程中,有一些常犯的错误,可能会影响身体健康。下面5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。1.喝完红酒不要马上睡觉红酒对睡眠有帮助,所以很多人养成了
    发布时间:2019-04-04   点击次数:23

  • 红酒有好有坏,怎样防止上当受骗?

    当我要是问你对红酒有什么问题的话,估计很多人的问题都是以下2种:1.什么样的葡萄酒才是好酒?2.那个国家的葡萄酒比较好?确实,对于刚刚接触葡萄酒的人来说,这两个问题,基本算是所有的问题了,而对于这两个问题的答案,也是千变万化。所以,今天,小
    发布时间:2019-04-01   点击次数:19

  • 爱喝红酒的人,到底能从红酒里喝出啥?

    对于咖啡客来说,他们在咖啡馆那里想得到的也许是一种“带着陪伴的孤独”。那么,红酒客能从一杯红酒中获得什么呢?1.务实的健康功效健康的生活已然是和平年代的人们最关心的话题。据说,咖啡的流行一方面得益于社会各方面的时尚推动,另一方面则是因为在
    发布时间:2019-03-21   点击次数:21

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